Kanker Kolorektal: Jenis Kanker yang Menyerang Usus Besar dan Rektum
Kanker kolorektal merupakan salah satu jenis kanker yang menyerang usus besar atau kolon serta rektum. Penyakit ini menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia, tetapi risikonya dapat diminimalkan dengan menerapkan pola hidup sehat, terutama melalui pengaturan pola makan. Makanan yang dikonsumsi setiap hari ternyata memiliki dampak besar terhadap kesehatan saluran pencernaan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis makanan dapat membantu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker, termasuk kanker kolorektal.
Berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker kolorektal:
1. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh mengandung serat yang tinggi, yang diketahui dapat membantu mengurangi risiko kanker kolorektal. Serat memiliki efek antiinflamasi dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Kondisi ini membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal sekaligus menurunkan risiko kerusakan yang dapat memicu polip maupun kanker.
Mengonsumsi sekitar 90 gram biji-bijian utuh per hari disebut dapat membantu menurunkan risiko kanker kolorektal hingga 12–17 persen. Beberapa pilihan biji-bijian utuh yang bisa dikonsumsi antara lain:
- Oat
- Roti gandum utuh
- Pasta gandum
- Beras cokelat dan beras hitam
- Quinoa
- Jagung
- Kacang-kacangan
- Lentil
- Sayuran dan buah-buahan
- Biji-bijian
2. Buah dan Sayuran
Buah dan sayuran mengandung banyak serat, vitamin, serta mineral yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, keduanya juga kaya antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi buah dan sayuran secara rutin dapat membantu menurunkan risiko kanker usus besar. Adapun beberapa jenis buah dan sayur yang dianjurkan antara lain:
- Sayuran berdaun hijau
- Brokoli
- Kubis
- Kubis Brussel
- Bawang
- Bawang putih
- Tomat
- Buah beri
3. Produk Susu
Makanan tinggi kalsium seperti produk susu juga disebut dapat membantu melindungi tubuh dari kanker kolorektal. Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan asupan produk susu tinggi memiliki risiko kanker kolorektal yang lebih rendah, sekitar 8 hingga 13 persen.
Produk susu yang dianjurkan antara lain susu rendah lemak, yoghurt tawar, dan keju rendah lemak. Selain itu, produk susu yang diperkaya vitamin D juga dinilai baik karena vitamin D membantu menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh.
Studi menunjukkan bahwa kalsium dan vitamin D dapat bekerja bersama melindungi usus dari kerusakan dan berpotensi menurunkan risiko kanker.
4. Ikan
Menambahkan ikan dalam menu harian juga dapat membantu menurunkan risiko kanker kolorektal. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan pescatarian atau pola makan yang mengutamakan ikan memiliki risiko kanker kolorektal 33 persen lebih rendah.
Diet pescatarian sendiri umumnya terdiri dari ikan, biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan produk susu.
Makanan yang Sebaiknya Dibatasi
Selain memilih makanan sehat, penting juga untuk membatasi makanan yang dapat memicu peradangan di usus. Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi makanan ultra-olahan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal.
Jenis makanan yang sebaiknya dibatasi antara lain:
- Daging merah
- Daging olahan
- Makanan ringan kemasan
- Makanan beku olahan
- Sereal manis
- Yoghurt rasa buah
- Margarin
- Soda
- Alkohol
Pentingnya Pola Hidup Sehat
Menjaga pola makan sehat sejak dini dapat menjadi langkah sederhana untuk membantu menurunkan risiko kanker kolorektal. Selain itu, rutin berolahraga dan menjaga berat badan ideal juga penting untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.